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今日も暇日

午前中は英語とビジネスの勉強。午後は卒論。肩と目が疲れた。

今日の夕食は肉をポテトの炒め物と味噌汁、白米です。
ジャガイモ2つを皮むきします。ジャガイモの皮むきは以外と面倒です。ある程度包丁で取ったら、水洗いしながら細かい皮を爪で剥ぎ取りました笑。ジャガイモは薄くスライスしました。そして水につけます。(なぜ水に浸けるのでしょうか)
ポテトをフライパンで炒め、頃合いを見て牛肉を炒めます。味付けは塩コショウです。
食べてみて、塩コショウが少なかったと思います。

明日も暇日